LAHANA SALATASI

Kış başladı kış sebzeleride semt pazarlarında yerini almaya başladı.Tüm sebzeler mevsiminde yenmeli bana göre Lahananın kapuskası, zeytinyağlı ve etli sarmalarının yanı sıra çiğ yapılan salatasıda sofralarımızı süslüyorBen de dün lahana salatası hazırladım yemeğin yanına, severek tükettik.
 ,
5 yaprak lahana yaprağı
 2 adet domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
tuz
HAZIRLANIŞI
Lahana yaprakları yıkanır,metal olmayan bir bıçakla kesilir, salata kasesine alınır,üzeri domatesle zevke göre süslenir,yıkanan maydanozlada süslenir,zeytinyağıve tuz çırpılıp salataya dökülür.